موسم زراعي جديد وتوجيهات رسمية
أعلنت وزارة الزراعة عن الجدول الزمني الرسمي لمواعيد قطف الزيتون وتشغيل المعاصر لموسم 2026، وذلك في خطوة تهدف إلى ضمان جودة الإنتاج والحفاظ على الخصائص الطبيعية والغذائية للزيتون وزيت الزيتون، وحماية حقوق المزارعين والمنتجين على حد سواء.
المواعيد الرسمية لقطف الزيتون وتشغيل المعاصر
وبحسب البيان الرسمي الصادر عن الوزارة، فقد تم تحديد المواعيد وفقاً لطبيعة الأصناف والأغراض المخصصة لها كالتالي:
- 20 أيلول/سبتمبر: البدء الرسمي بقطف ثمار الزيتون المخصصة لعمليات الكبيس والتخليل.
- 11 تشرين الأول/أكتوبر: السماح بفتح معاصر الزيتون بشكل رسمياً لأغراض الصيانة والتجهيز وإجراء الفحوصات الفنية اللازمة لضمان جاهزيتها.
- 15 تشرين الأول/أكتوبر: انطلاق موسم قطف زيتون النبالي البلدي.
- 5 تشرين الثاني/نوفمبر: البدء بقطف أصناف النبالي المحسن والأصناف المروية المخصصة حصرياً لإنتاج الزيت.
أهمية الالتزام بالمواعيد الزراعية
تهيب الجهات المختصة بجميع المزارعين وأصحاب المعاصر ضرورة الالتزام التام بهذه المواعيد، لما لها من أثر بالغ في الحصول على زيت بمواصفات عالية الجودة وخموضة منخفضة، فضلاً عن الارتقاء بالقطاع الزراعي وتلبية احتياجات الأسواق المحلية والخارجية بكفاءة عالية.