مخاطر خفية في أطعمة الأطفال: ما الذي يجب أن تعرفه؟
كشف خبراء التغذية عن تحذيرات هامة تتعلق ببعض الأطعمة والوجبات الخفيفة التي تقدم يومياً للأطفال والرضع، مؤكدين أن سوء التصنيع أو الإفراط في تناول بعض المنتجات قد يشكل مخاطر صحية غير متوقعة. من ملاعق العسل البريئة إلى مشروبات “السلاش” المثلجة، تتعدد المخاطر التي قد تواجه صغارك.
أزمة أكياس طعام الأطفال: هل هي حقاً خيار صحي؟
تعتبر أكياس طعام الأطفال (Baby food pouches) خياراً مريحاً للآباء، لكن دراسات حديثة من جامعة غلاسكو حذرت من أنها لا يجب أن تكون عنصراً أساسياً في النظام الغذائي اليومي. فقد أظهرت الفحوصات أن بعض هذه المنتجات تحتوي على مستويات عالية من السكر تضاهي تلك الموجودة في عصائر الفواكه، مع نقص في العناصر الغذائية الضرورية مثل الحديد وفيتامين C.
تحذيرات من السكر المضاف والمواد المسببة للحساسية
أشارت تحقيقات مؤسسة “Which?” إلى أن واحداً من كل خمسة منتجات طعام أطفال يحتوي على سكر زائد يعرضهم لخطر تسوس الأسنان والسمنة. علاوة على ذلك، حذر الخبراء من أخطاء التصنيع التي قد تؤدي إلى عدم الإفصاح عن مسببات الحساسية في الملصقات، كما حدث في حالات استدعاء منتجات معينة بسبب وجود الكرفس غير المعلن عنه.
أطعمة يجب تجنبها تماماً للرضع
- العسل: يُمنع منعاً باتاً تقديمه للأطفال دون سن العام الواحد، نظراً لاحتمالية احتوائه على جراثيم تسبب التسمم الوشيقي (Infant botulism) الذي قد يكون قاتلاً للأمعاء غير المكتملة لدى الرضع.
- الحليب غير المبستر: يحذر الخبراء من مخاطر البكتيريا الضارة مثل الإيكولاي والسالمونيلا الموجودة في الحليب والعصائر غير المبسترة.
- مشروبات السلاش: تحتوي على مادة “الجلسرين” التي ارتبطت بحالات دخول المستشفى نتيجة انخفاض مفاجئ في سكر الدم وفقدان الوعي.
نصائح الخبراء لتغذية سليمة
تنصح أخصائية التغذية علياء نيلسون بالاعتماد على الأطعمة المهروسة الطازجة والأطعمة التي يمكن للطفل الإمساك بها (Finger foods) مثل الموز والأفوكادو والخضروات المطهوة على البخار. هذا لا يضمن فقط جودة الغذاء، بل يساعد الطفل أيضاً على تطوير مهارات المضغ. كما تشدد على ضرورة تحضير حليب الأطفال (Formula) بدقة عالية، باستخدام مياه مغلية مبردة لضمان السلامة، والابتعاد عن عصائر الفواكه التي لا يحتاجها الرضع، حيث يظل الماء والحليب هما الخيار الأفضل.