أطلقت جمعية المخابز في قطاع غزة تحذيراً بالغ الخطورة بشأن التدهور المتسارع في مخزون القمح والمستلزمات الحيوية، مؤكدة أن المخابز المتبقية في مختلف محافظات القطاع ستتوقف قسرياً عن العمل خلال 48 ساعة جراء النفاد الكامل لمادة الطحين والوقود اللازم لتشغيل خطوط الإنتاج.
شلل حتمي لمنظومة الغذاء الأساسية
وأوضحت الجمعية في بيان صحفي أن القطاع يواجه أزمة إنسانية غير مسبوقة تهدد الأمن الغذائي الهش لملايين السكان، في ظل استمرار الحصار المشدد وعرقلة دخول الشاحنات الإغاثية والتجارية المحملة بالدقيق ومواد تصنيع الخبز الأساسية.
ويعد الخبز الوجبة الرئيسية الوحيدة التي تعتمد عليها مئات آلاف العائلات والنازحين في المخيمات ومراكز الإيواء، حيث سيؤدي توقف المخابز إلى انقطاع شريان الحياة الأخير وسط غياب كامل للبدائل الغذائية في الأسواق المحلية المنهكة.
مناشدات دولية لتفادي كارثة المجاعة
ودعت جمعية المخابز المنظمات الدولية والأممية، وفي مقدمتها برنامج الأغذية العالمي ووكالة الأونروا، إلى التدخل الفوري والضغط العاجل لفتح المعابر وتأمين تدفق الدقيق والوقود وغاز الطهي للمخابز قبل حلول الكارثة وانزلاق القطاع إلى مجاعة شاملة لا يمكن تدارك عواقبها.
